Over ons
‘Ik ben Kobus Kuch, kom van Burgerbrug’, zo begon een liedje uit 1939 over een sullige soldaat met een groot hart en een hoofd vol goede bedoelingen. Zijn kop sierde ansichtkaarten die soldaten naar huis stuurden. Die hangen nu bij ons aan de muur. Zoek maar eens goed. En nee, je wint geen taart als je ze allemaal vindt. Maar ach, je kan het altijd proberen.
In 1988 opende een andere Kobus, tenminste zo werd Joost door zijn moeder genoemd, een huiskamercafé in de oude ijssalon op de Beestenmarkt. Hij zette wat tafels op de parkeerplaats voor de deur, gooide stuivers in de meter en zo werd dit voormalige Delftse parkeerplein langzaam het mooiste horecaplein van Nederland. Dat ben je met ons eens, toch?
In 1992 kwam de oude sigarenzaak van ‘oma Koot’ bij het café, de mooie ruimte achterin die we nog steeds ‘oma’ noemen. In 1994 stapte Jeroen in de zaak en bouwde verder aan een Kobus met nog meer sfeer, vertrouwde gezichten en appeltaart. Vanaf 2011 heten Coriene en Jasja je welkom; twee oud-medewerkers die het café inmiddels beter kennen dan hun eigen huiskamers.
Vacatures
- Vacatures
- Vacatures
- Vacatures